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蒸煮米饭的窍门

杨杨

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发表于 2012-2-17 09:56:05 |只看该作者 |倒序浏览

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭

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杨杨

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发表于 2012-2-17 09:56:16 |只看该作者

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杨杨

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发表于 2012-2-17 15:21:26 |只看该作者

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