回流咖啡机

霍元真

要品尝到纯正的咖啡，光靠速溶咖啡恐怕是不行。那就试着自己煮上一壶吧。不过煮咖啡似乎有些枯燥，如果能够从中得到更多的趣味该多好？

这款新颖的回流咖啡机就是一个非常有趣的设计。使用前需要先在下面的玻璃容器中倒入适量的水，然后在上部的金属容器中放入适量的咖啡豆或者咖啡粉。之后将咖啡机闭合，通电后咖啡机即可开始加热。由于上下两个容器由一个管道连通，而且咖啡机的密闭性非常好，所以加热产生的水蒸气就会逐渐将玻璃容器中的热水压入金属容器并在金属容器中将咖啡煮好。当咖啡煮好后，只要关闭电源，玻璃容器中的气压就会逐渐减小，这时咖啡就会重新回流到玻璃杯中了。

由于咖啡机内自带有过滤系统，回流的咖啡可以直接饮用。

经过简单的设计，原本枯燥的事情也会变得趣味十足。压上去的是水，流下来的是咖啡！

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