主题生日蛋糕——汽车总动员

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朋友和俺约蛋糕，指明要以电影"汽车总动员"里的麦昆做为主题，俺不禁纳闷——怎么又是麦昆？其实数月前，已经有另一朋友向俺邀约以麦昆为主题的蛋糕。可俺那段时间实在太忙，原本答应了人家，却没能兑现。（抱歉啊～ziqing）

老实说，迪斯尼的动画片俺虽然没少看，但这部红色小汽车的故事俺却一直没接触过。这一次，为了更好地完成俺的作品，俺不得不上网找来相关的动画影片，恶补了一遍，总算是对这小车的形象有了些了解。

这款蛋糕的造型设计耗费了俺相当多的时间和精力，前期制备素材也用了俺好几个晚上。做汽车可不像小鸟那么简单，绵软的翻糖不易承受压力，用来塑形有些难度，不是前盖变形，就是轮胎又被压瘪了。连续几个晚上，俺都钻研到凌晨两点多。虽然很累很辛苦，但是当看到最后的成果，俺觉得值。就连森蝶都说，这个创意蛋糕比小弟弟过生日时候的那个愤怒小鸟的还要好看～

蛋糕体：9寸海绵一个

全蛋：6个

细砂糖：150g

蜂蜜：14g

低粉：160g

无盐奶油：30g

橙汁：38g

过程：省略

本着“低糖”的原则，这款蛋糕中间的夹馅，俺采用了鲜奶油搭配原汁黄桃，鲜奶油在打发时只放了少许糖粉。因此，完成的蛋糕吃起来口感会很清淡。