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纳金网»论坛 › 灌水区 › 谈天说地 › 【DIY鱼香茄子】

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【DIY鱼香茄子】

此瑜非彼鱼

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-11-25 22:08:00 |只看该作者 |倒序浏览

         做法：


         1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；


         2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；


         3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；


         4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~


         很好吃的家常川菜哦~

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晃晃

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沙发

发表于 2012-2-17 23:29:29 |只看该作者

很经典，很实用，学习了!

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晃晃

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板凳

发表于 2012-10-9 23:27:13 |只看该作者

我就看看，我不说话

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菜刀吻电线

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地板

发表于 2012-10-22 23:41:38 |只看该作者

其实楼主所说的这些，俺支很少用！

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此瑜非彼鱼

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5^#

发表于 2012-10-23 13:30:12 |只看该作者

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此瑜非彼鱼

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6^#

发表于 2012-10-23 13:30:21 |只看该作者

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C.R.CAN

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7^#

发表于 2013-3-15 23:31:02 |只看该作者

“再次路过……”我造一个-----特别路过

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晃晃

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8^#

发表于 2013-3-16 23:21:32 |只看该作者

不会吧，太恐怖了

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