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从西医来说,茶叶含丰富维生素C,有消脂、助消化、促进胃肠功能等作用,而在中医看来,不同茶叶的功用各不相同,因此对茶叶的选择也不一样。
喝茶时可根据自己的身体状况选茶。通常情况下,未发酵的绿茶性寒凉,有清热、利尿、助消化的作用,适合体质强壮、容易上火的人,如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便干燥等症,可适当喝喝绿茶;全发酵的红茶性平和,在调理脾胃上处于中性,适合体质较弱或年纪较大的人;半发酵的乌龙茶性居中,有点微寒和偏凉,适合体质居中的人。具体还要结合个人情况而定,一些年纪大的人也可能火气较旺,而年轻人则不乏脾胃虚弱者,因此不能一概而论。
喝茶也有季节之分。为了取得更好的保健效果,人们要根据茶叶的性能功效,随着季节变化来选择不同的品种为宜。春天喝花茶可解除春困,夏天喝绿茶可消热解暑,秋天喝乌龙茶可润肤益肺,冬天喝红茶可生热暖腹。
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现在正值冬季,万物生机潜化闭藏的季节。秋去冬来,气温骤降,寒气逼人,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,养身之道,贵于御寒保暖,提高机体抗病能力。红茶是冬季最佳饮品之一。中医认为,红性味甘温,富含有较多的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气。生热暖腹,增强人体对寒冷的抵御能力,此外,冬季人们饮食增强,进油腻食品增多,常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生,使人更好地顺应自然环境的变化。 |
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