每天一菜：吉利虾

此瑜非彼鱼

原料：活虾、鸡蛋、面包闶、姜丝、盐巴、料酒、白糖。

做法：

1.准备好虾、鸡蛋、面包糠。

2.虾洗净，去头。

3.剥去虾壳（留虾尾巴不剥），从虾背部切开至皮，不切断。并挑去虾线，然后用刀背轻拍一下，让虾肉平整。

4.处理好的虾肉里加入少许姜丝、盐、料酒、胡椒粉，拌匀腌制片刻。

5.腌制好的虾取出，先裹一层蛋液，再裹上一层面包糠。依次裹好备用。

6.平底锅热油，5成热时下入虾炸至两面金黄即可。



[菜品解说]开背以后的虾一定要轻拍几下让虾肉平整，最好再轻划上几个花刀；要腌制一下，虾会更入味；虾肉很嫩，很容易熟，别炸老了；虾入锅的时候用手整理一下虾尾巴。

此瑜非彼鱼

自己做沙发。。。

Eleven

C.R.CAN

都闪开，介个帖子，偶来顶

tc

沙发不解释

奇

跑着去顶朋友滴铁

菜刀吻电线

不错不错，收藏了

此瑜非彼鱼

晃晃

再看一看，再顶楼主

奇

不错哦,谢谢楼主