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纳金网»论坛 › 灌水区 › 谈天说地 › 面条由来之龙须面

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面条由来之龙须面

会飞的鱼

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楼主

发表于 2011-8-12 14:50:10 |只看该作者 |倒序浏览

　“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精

品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。

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C.R.CAN

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沙发

发表于 2011-12-30 18:19:49 |只看该作者

精典，学习了！

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菜刀吻电线

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板凳

发表于 2012-2-21 23:27:45 |只看该作者

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菜刀吻电线

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地板

发表于 2012-3-14 23:20:34 |只看该作者

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tc

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5^#

发表于 2012-4-11 23:19:50 |只看该作者

好铁多多发，感激分享

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C.R.CAN

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发表于 2012-5-4 23:22:16 |只看该作者

爱咋咋地！

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菜刀吻电线

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7^#

发表于 2012-5-30 23:18:44 |只看该作者

很有心,部分已收录自用,谢谢

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tc

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发表于 2012-6-4 23:20:47 |只看该作者

很经典，很实用，学习了!

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奇

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9^#

发表于 2012-9-30 23:18:32 |只看该作者

跑着去顶朋友滴铁

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菜刀吻电线

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发表于 2012-10-7 23:25:25 |只看该作者

心中有爱，爱咋咋地

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