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标题: 扬州炒饭历史 [打印本页]

作者: 会飞的鱼 时间: 2011-8-18 15:13
标题: 扬州炒饭历史
扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-2-19 23:25
真不错,全存下来了.

作者: 奇 时间: 2012-4-12 23:23
先顶上去，偶要高亮加精鸟！

作者: 奇 时间: 2012-6-22 23:18
既来之，则看之！

作者: tc 时间: 2012-8-18 23:38
佩服，好多阿，哈哈

作者: tc 时间: 2012-9-4 23:27
佩服，好多阿，哈哈

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-11-7 23:28
凡系斑竹滴话要听；凡系朋友滴帖要顶!

作者: C.R.CAN 时间: 2012-11-28 23:18
加精、加亮滴铁子，尤其要多丁页丁页

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