纳金网
标题:
每天一菜：吉利虾
[打印本页]
作者:
此瑜非彼鱼
时间:
2011-8-16 21:35
标题:
每天一菜：吉利虾
原料：活虾、鸡蛋、面包闶、姜丝、盐巴、料酒、白糖。
做法：
1.准备好虾、鸡蛋、面包糠。
2.虾洗净，去头。
3.剥去虾壳（留虾尾巴不剥），从虾背部切开至皮，不切断。并挑去虾线，然后用刀背轻拍一下，让虾肉平整。
4.处理好的虾肉里加入少许姜丝、盐、料酒、胡椒粉，拌匀腌制片刻。
5.腌制好的虾取出，先裹一层蛋液，再裹上一层面包糠。依次裹好备用。
6.平底锅热油，5成热时下入虾炸至两面金黄即可。
[菜品解说]开背以后的虾一定要轻拍几下让虾肉平整，最好再轻划上几个花刀；要腌制一下，虾会更入味；虾肉很嫩，很容易熟，别炸老了；虾入锅的时候用手整理一下虾尾巴。
作者:
此瑜非彼鱼
时间:
2011-8-25 09:05
自己做沙发。。。
作者:
Eleven
时间:
2011-8-25 09:44
作者:
C.R.CAN
时间:
2012-2-12 23:27
都闪开，介个帖子，偶来顶
作者:
tc
时间:
2012-2-17 23:29
沙发不解释
作者:
奇
时间:
2012-2-26 23:18
跑着去顶朋友滴铁
作者:
菜刀吻电线
时间:
2012-3-20 23:25
不错不错，收藏了
作者:
此瑜非彼鱼
时间:
2012-3-23 21:17
作者:
晃晃
时间:
2012-4-10 23:27
再看一看，再顶楼主
作者:
奇
时间:
2012-5-22 23:25
不错哦,谢谢楼主
作者:
C.R.CAN
时间:
2012-6-27 23:20
都闪开，介个帖子，偶来顶
作者:
晃晃
时间:
2012-8-13 23:56
呵呵，很好，方便罗。
作者:
奇
时间:
2012-9-26 23:18
我是老实人,我来也!
作者:
tc
时间:
2012-12-5 23:24
心中有爱，爱咋咋地
作者:
tc
时间:
2013-2-9 23:37
谢谢楼主，真是太实用了
作者:
晃晃
时间:
2013-2-11 23:22
好铁多多发，感激分享
作者:
tc
时间:
2013-3-7 23:48
我是老实人,我来也!
作者:
riorio
时间:
2013-3-7 23:55
支持支持支持支持支持
欢迎光临 纳金网 (http://go.narkii.com/club/)
Powered by Discuz! X2.5
