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标题: 面条由来之板面 [打印本页]

作者: 会飞的鱼 时间: 2011-8-12 14:56
标题: 面条由来之板面
板面

板面相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今现在的安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味；厨师（厨师是谁现已无考证）多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了；而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材（当然也包括辣椒）和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。当即称：面好、汤好、味更好，又香、又辣、又过瘾。之后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。

作者: 奇 时间: 2012-2-23 23:30
顶!学习了!阅!

作者: 奇 时间: 2012-3-3 23:31
水……生命之源……灌……

作者: C.R.CAN 时间: 2012-3-13 23:32
响应天帅号召，顶

作者: 奇 时间: 2012-3-23 23:27
沙发不解释

作者: C.R.CAN 时间: 2012-3-26 23:24
不会吧，太恐怖了

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-4-13 23:22
我无语！

作者: tc 时间: 2012-7-3 23:24
凡系斑竹滴话要听；凡系朋友滴帖要顶

作者: C.R.CAN 时间: 2012-9-7 23:52
很经典，很实用，学习了!

作者: 晃晃 时间: 2012-12-15 23:18
楼主收集的可真全哦

作者: tc 时间: 2013-1-25 23:29
再看一看，再顶楼主

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